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​夏天天气炎热会不会影响红茶的品质

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摘要:夏天天气炎热会不会影响红茶的品质 夏天天气炎热的情况下,会对红茶的品质产生一定影响。首先,红茶的保存条件为常温、阴凉、密封,且需要放置在无异味、环境干燥的地方,常温

夏天天气炎热会不会影响红茶的品质

夏天天气炎热的情况下,会对红茶的品质产生一定影响。首先,红茶的保存条件为常温、阴凉、密封,且需要放置在无异味、环境干燥的地方,常温即指的是25℃以内,而夏季高温、炎热,会加速红茶内部物质的分解、氧化,因此影响茶叶香气以及风味,若长时间高温则会导致红茶变质。

茶文化

茶文化在汉族的生活中,非常重要。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶。 唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶等等。

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