教你做水煮毛豆，香辣爽口，翠绿不发黑，比大排档做的还好吃
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摘要：教你做水煮毛豆，香辣爽口，翠绿不发黑，比大排档做的还好吃 1.将毛豆剪去两边角。 2.再清洗干净。 3.捞出沥干水，再加入两勺食盐，用手抓匀。 4.抓匀之后的毛豆，盖上保鲜膜放冰
教你做水煮毛豆，香辣爽口，翠绿不发黑，比大排档做的还好吃
1.将毛豆剪去两边角。
2.再清洗干净。
3.捞出沥干水，再加入两勺食盐，用手抓匀。
4.抓匀之后的毛豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一个小时，待用。
5.锅里加清水，滴几滴植物油，放入八角、香叶、小米椒、大火烧开。倒入毛豆，逼出来的盐水也一起倒进锅里。
6.开盖，中火，煮八分钟左右。
7.用漏勺将毛豆捞出来，即可享用。
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